I, My Idealism

-- 引自博客來

星期五夜裡，只是隨意的轉著電視，看見HBO播著一片交錯時空的電影，

不是什麼愛情電影啦！

是一位美國老廚師與另一位美國年輕作家的故事《Julie & Julia》，

因為當時的片段在說著作家拿著廚師的食譜重製「紅酒燉牛肉」，準備邀請紐約時報記者用餐，

那一個個詳盡仔細的燉牛肉步驟，讓我想繼續看下去，

而片中持續吸引我目光的，是那位住在法國的美國廚師Julia Child為了讓自己在海外陪伴夫婿任職的時間過的有意義，所以想要為與他相同，身處法國，家裡沒有廚師的美國人寫的食譜，

為了出食譜，她每天一到菜，試驗、拍照，

其實，我應該是喜歡那些做菜的畫面......

最後片尾，跑馬燈打出了故事主角的現況，我才知道，原來這個跨越時空的故事，是一個真實故事。

Julia Child 在2004年已過世，但是她的食譜已在各國出版，翻譯成許多語言。

昨天，到台中與William約會時，

因為Oscar想到誠品看書（他最近成為帶罪之身，不能玩電動、看電視，所以只能"閱讀"），

所以我們趁著William午睡，溜至中港路"閱讀"

Julia Child的名字躍上我的腦海，我想大約是在外文館看見她的食譜，或是食譜區？

來回走了幾次，沒想到在"食尚"區發現兩本她的書，我很開心到想翻閱，但是因為封住了，讓我覺得氣結，

「媽媽，為什麼我們想看的書都封住呢？」Oscar看我前後翻著書看，好奇的問。另外，也是因為他要買的書也封著，所以他很難過。「是不是一定要買回家？」Oscar問著，「媽媽，我們快回家！」因為他急著要看他的書。

逛了一下，發現吉本芭娜娜也出新書，沒想到也與食、烹飪相關。

曾在教科書中看見，烹飪活動，是對於亞洲女性來說最好的治療模式，

沒想到年紀漸長，在我的身上也得到驗證。

回家後翻開Julia Child的食譜，發現不僅是烹飪用語的英文不甚熟悉，部分還寫法文哩....

如果想煮出一道經點的「紅酒燉牛肉」，尚須一番努力....

「食記百味」讀書心得：

 當我很興奮、熱切的翻開這本書，稟住氣息，一口氣讀個好幾回，

我發現，我有一些失望。

是了，為了讀吉本的書，每一次都要等待許久，大約一年吧，才可以讀到她的新作。

這一次的作品和吃有關，大約是在寫吉本生活中吃的經驗，

尤其是家中的日常飲食、在家附近的飲食經驗、家中料理，以及和她的孩子一起的飲食經驗，

老實說，這些話題應該是和身為媽媽的我能相共鳴的，

因為我也常為孩子煮飯、為家人做料理，也喜歡嚐盡家附近的館子，然後大肆批評一番，

但是，為什麼看著這本家常的小品，卻讓我有無盡的失落？

今天再次翻起這本書，終於領略到了！

對於吉本芭娜娜的作品，我想，吸引我的應該是她那股散發著哀愁、死亡、空靈的筆觸，

人總是這樣，總喜歡由鏡中看見另一個自己，

而我喜歡的，大概就是吉本書中有的，在我心中潛藏著，但自己卻描述不出來的感覺，

就是另一個自己，

尤其是讓人不甚懂，即使靠近了，反而覺得更迷惑的自己。

所以，這次的作品，偏離了我對她的期待。

或許飲食就是如此吧！

是另一個現實的自我投射，

心靈上越是要的複雜與豐富的感受，在現實上要的卻會相對的簡單。

其實，我應該不夠瞭解自己，無法像吉本一樣，可以用文字清楚的坦白自己。